空飛ぶランサー

モットーは、いかに楽して料理を作るか

サイドメニューの物語

鮮魚売り場で目にする中華クラゲ、野菜と相性が良いので助かります。

材料

  • 中華クラゲ 
  • キャベツ 1/3
  • ネギ 1本

中華クラゲは、写真の1/3ほど。1/3って…もっと正確に量るべきであった…後悔。

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ネギ1本って言っても、ほっそいネギです。鍋に使うようなぶっといネギではありません。

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フライパンを熱して、キャベツとネギを中火で炒める。

しんなりしてきたら、中華クラゲを投入。キャベツとネギに絡めて火を止める。

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キャベツと中華クラゲの量を増やしたら、メイン料理にランクアップ。中華クラゲ便利ですね。

あとは、焼き春巻きの具にも使えるか。春巻きと言えば、以前、セブンイレブンのポテトサラダを春巻きの皮で巻いて、焼き春巻き作ったら美味しかったんですよ。

たまに、無駄なチャレンジ精神が湧いてくるんですけど、結果オーライということで。